Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье (fb2)

Александр Анатольевич Селезнев  

Кулинария

файл не оцененТаинственные бискотти — дважды запеченное печенье 659K, 8 с. (читать) скачать: (fb2) - (epub) - (mobi)
  издание 2008 г.  (следить)   fb2 info
Добавлена: 06.10.2009 Cover image

Аннотация

Кто из нас не слышал: «Вкусно, как у бабушки», и действительно, «бабушкино» — залог особого качества: домашнего, уютного, родом из детства. И если покупное может не оправдать доверия, то приготовленное дома особенно вкусно.
Перед вами новая коллекция особенно вкусных сладких книг известного кондитера Александра Селезнева.
В переводе с итальянского бискотти (bi — два и scottare — печь) означает «выпеченный два раза». Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа — сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.





Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.

Оценки: 1: 5

Оглавление
Читатели, читавшие эту книгу, также читали: